17,00€ – Par Pers., min. 10 pers.

Mousseline de St. Jacques, Sauce Aurore
Effeuillé de Jambon Cru
Saucissonade Assortie
(Saucisson sec, à l’ail, andouille, salami)
Pâté en Croûte
(190gr l’assortiment)

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Assortiment de Crudité de Saison (170gr)
(Carottes râpées, betteraves, tomates, concombres)
Salade de Riz au St. Jacques et Fruits de Mer
Cocktail de Pâtes au Basilic
Salade Bretonne à l’Andouille
Salade Frisée aux Lardons et Bleu de Montagne
Taboulé aux Crevettes Roses
(240gr de salade composées)

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Saumon en Bellevue (100gr)
Duo de Rôti de Pro et Bœuf aux Herbes de Provence (80gr)
Poulet Rôti en Broche (125gr)

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GÂTEAU:
(Charlotte poire chocolat, fraise, caprice…)
ou
BUFFET DE DESSERT:
(Brownies, Crumble, Far Breton aux Pruneaux,
Assortiment de Tarte, Mousse Chocolat, Iles Flottantes)

Pain (1 baguette pour 5), beurre et condiments